Izgarada organik domates sosu nasıl yapılır

8 adet asmada olgunlaştırılmış yadigarı domates seçin. Ne kadar çok renk o kadar güzel!

Merkezlerin çekirdeklerini çıkarın ve ikiye bölün

Seçtiğiniz tuz ve karabiber veya baharat ekleyin (Trader Joe'nun Günlük Baharat öğütücüsünü kullandık)

Biraz taze fesleğen yıkayıp doğrayın

Domateslerin üzerine fesleğen ve beyaz peynir ekleyin.

Alüminyum folyo paketlere sarın ve 20 dakika 400 derece orta sıcak ızgaraya koyun. Mmmm! Çok lezzetli kokacak!

Bu arada seçtiğiniz erişteyi pişirin. Spagetti veya melek kılı tercihimiz olurdu ama sadece rigatoni'ye sahiptik.

Paketleri ızgaradan çıkarın ve bir tencereye aktarın. Dikkatli, buharlı SICAK!

Tencereye girdikten sonra domatesleri bir bıçakla yavaşça dörde bölün ve birleştirin. Erişte servis yapmaya hazır olana kadar sıcak tutmak için pişirin.

Oluklu bir kaşıkla servis yapın, sıvısı ince ama çok lezzetli olacaktır.

Beğeneceğinizi umuyoruz!! ve ... Rehberlerimi takip ettiğiniz için teşekkür ederim.