Kabuklu Hollandalı fırın ekmeği nasıl yapılır



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Büyük bir kapta ununuzu ve tuzu eleyin.

Mayanızı una ve tuza ekleyin ve tamamen dağılıncaya kadar karıştırın.

Ilık suyunuzu un, tuz ve mayaya ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın.

Hamurunuz böyle bir şeye benzemeli! Yapışkan ve dağınık görünecek - istediğiniz bu :)

Şimdi sabırlı olmanız gereken kısım geliyor! Kasenizi streç filmle örtün ve 12-18 SAAT tezgaha koyun. (Zamanı kendime yazarım, böylece pişirmeye ne zaman başlayabileceğimi bilirim!)

Hamurunuz dinlenirken, Hollanda fırınınızı alın. Benim Lodge dökme demir 5qt Hollandalı fırın SEVİYORUM ve kesinlikle tavsiye ederim! Daha uzun, kubbeli bir ekmek istiyorsanız, daha küçük bir Hollanda fırını kullanmak isteyeceksiniz.

Sadece 2 saat sonra tüm bu baloncuklara bakın!

18 saat sonra ve pişirmeye hazır!

Fırını önceden 450'ye ısıtın *. Isıtıldıktan sonra, Hollanda fırını 450 * 'ye (15 dakika) kadar ön ısıtma yapabilmesi için içine koyun. Isıtırken, çalışma yüzeyinizi iyice unlayın ve hamurunuzu bir top halinde yoğurun.

Kolay kaldırılması için hamurunuzu bir parşömen kağıdına yerleştirin ve dikkatlice Hollanda fırınınızın içine yerleştirin. Kapağı üstüne koyun ve 30 dakika pişirin. (Ekmeğimin üstüne bir 'X' kesmeyi seviyorum)

30 dakika pişirdikten sonra, Hollandalı fırın kapağını çıkarın ve ekmeği 15 dakika daha fırına koyun ve pişirmeyi bitirip altın rengi kahverengi ve gevrek olsun!

Fırından çıkarın ve hafifçe soğuyana kadar 5-10 dakika Hollanda fırınında bekletin.

Demek istediğim, bakın bu ekmek ne kadar güzel! Mutfağınız profesyonel bir fırın gibi kokacak :)

Biraz soğuduktan sonra ekmeğinizi dilimleyin ve tadını çıkarın! Bu çıtır çıtır / içi çiğnenmiş ekmeği kesinlikle seviyorum ve onu sandviç, yumurta, dip sos, makarnalar ve daha fazlasıyla yiyorum! Zevk almak!


Videoyu izle: Fırın Ekmek Tarifi Nasil Yapilir


Önceki Makale

Sin City Pulları ve Pan Pastelleri ile Nasıl Damga Yapılır

Sonraki Makale

Korkunç bir kart nasıl yapılır